盈利分析
项目	数量或金额	备注
日销量	xxx碗	保守估计
日营业额	xxxx元	xxx碗×xx元/碗（均价）＝xxxx元
日费用	xxx元	海鲜 xxx斤×xx元/斤＝xxx元 肉类 xxx斤×xx元/斤＝xxx元 米粉 xxx斤×xxx元/斤＝xxx元 人工 共xxx元（其中服务员：xxx元×xx人÷30天＝xxxx元；厨师：xxxx元÷30天＝xxxx元） 对面人家调料 xx克，计x元 其它原料 xx、xx、xx、xx、xx、xx：共xx元 水电煤费 xxx元/日 房租 xxxx元（xxxx元/月÷30天＝xxxx元） 特许权使用费 xx元/日 工商、税务 xx元/日 治安管理费 xx元/日 环保卫生费 xx元/日
日利润	xxx元	日营业额—日费用=日利润xxx元
月利润	xxxxx元	日利润×30=月利润xxxxx元
年利润	xxxxxxx元	月利润×12=年利润xxxxxxx元